脚注

  1. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.15
  2. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.15
  3. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.15
  4. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.15～16
  5. ^ 主婦連合会でも確認可能
  6. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.17
  7. ^ 『安全な暮らし方事典』
  8. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.22
  9. ^ 『クレームに学ぶ　食の安全』p.22～23
  10. ^ 『食の安全システムをつくる事典』p.265-273
  11. ^ 『食の安全システムをつくる事典』p.273
  12. ^ 『食の安全システムをつくる事典』p.273
  13. ^ 『食の安全システムをつくる事典』p.273
  14. ^ 『食の安全システムをつくる事典』p.273
  15. ^ 神門善久『日本の食と農』NTT出版、2006、p.30
  16. ^ 『日本の食と農』p.68